PLANCHA WOOD
Een PLANCHA WOOD bestaat uit drie delen: een sokkel (open of gesloten) met daarop een vuurschaal, afgewerkt met een bakplaat bovenaan. Deze vuurschaal op sokkel is niet alleen prachtig, hij is ook nog eens veelzijdig. Je kan hem gebruiken als warmtebron of om heerlijke gerechten op te maken.
De PLANCHA WOOD bestaat uit cortenstaal, het staat gekend om zijn roest oranjebruine kleur. Het staal is enorm sterk en kan niet doorroesten, dit maakt het een ideaal product voor buiten.
De vuurschaal is beschikbaar in een diameter van 80 of 100 cm. Met zijn brede bakplaat heb je genoeg plaats om jouw creativiteit de vrije loop te laten gaan.
​
Onze plancha‘s zorgen gegarandeerd voor een culinair hoogstandje bij jouw volgende outdoor evenement. Na het lekker eten nog even samen gezellig rond het vuur, beter kan het leven niet worden.
AAN DE SLAG
Het principe van een Plancha is eenvoudig. Een vuurschaal met daarboven een bakplaat, waarin op de traditionele manier gestookt wordt: op hout.
​
1. Maak een klein vuurtje in het midden van de schaal, dat je ongeveer 20 minuutjes laat branden.
2. Leg enkele grotere houtblokken op om warmer te gaan stoken.
3. Eens de temperatuur van de plaat begint de stijgen, kan je deze inwrijven met olie.
4. Als het vuur goed brandt heeft de bakplaat na zo’n 30 à 45 minuten zijn maximale temperatuur bereikt: starten maar!
Een bakplaat heeft in principe twee temperatuurzones: de binnenste rand die dichter bij het vuur licht, is logischerwijze warmer – zo’n 300°C. De buitenste rand is ongeveer 200°C. Tijdens het bakken mag er uiteraard naar eigen wens olie toegevoegd worden.
​
In het midden van de bakplaat kan ook nog een PLANCHA WOOD TOPGRILL geplaatst worden. Deze staat boven de vlammen en is geschikt om nog een kookpot op te zetten. Ideaal voor een bijhorend sausje, maar ook geschikt voor groenten, aardappelen, eieren, …
MAKKELIJK ONDERHOUD
Na elk gebruik is het aangeraden de Plancha te reinigen met een spatel. Dit doe je het best als de bakplaat nog warm is. Nadat je het vet en de etensresten verwijderd hebt, wrijf je de bakplaat in met olie, zo kan de plaat niet roesten. Eens de Plancha volledig is afgekoeld kan je hem afdekken met het beschermdeksel.
PLANCHA WOOD
VOORDELEN
​
-
De vuurschaal en de sokkel zijn gemaakt van Cortenstaal. Een zeer sterk staal die nog mooier wanneer het wordt blootgesteld aan de weerselementen.
-
De sokkel, eveneens uit Cortenstaal, kan je ook zonder de vuurschaal gebruiken. Zo kan je er planten of beelden op plaatsen om je tuin te decoreren.
-
De Plancha kan zowel als barbecue en als vuurschaal gebruikt worden. Na de maaltijd leg je terug hout in de vuurschaal en kan je blijven genieten van de warmte en de vlammen.
-
Op een Plancha bak je nooit alleen: dankzij zijn ronde vorm kan je met meerdere mensen gelijktijdig bakken. BBQ’en was nog nooit zo gezellig!
Offerte op maat,
OF INFORMATIE
over onze
PLANCHA WOOD?
Stel jouw vragen
En we hebben nog veel meer te vertellen:
CBC | meesters in outdoor luxury
